7月7日:宮崎薬局武雄東部店とつちのや火曜市へ出荷します。

おはようございます。

今日も元気な酒粕酵母がムクムクと発酵しています。
気温、湿度ともに発酵によい環境です♬
酵母の瓶を開ける時の勢いがこのところすごいですよ。

さてさて今日は武雄市の宮崎薬局武雄東部店さんと
武雄市若木町のつちのやさんの火曜市へ出荷します。

今日のパンは

かぼちゃのフォカッチャ / 一つ 280円
ダッチーオーブンでほっこり焼き上げたカボチャを生地に練り込み
トッピングにもスライスしたカボチャをのっけています。
スペイン産有機オリーブオイル使用。

ライ麦 カレンズ / 一つ 280円
さっぱりとした甘みの小粒の有機カレンズ(山ぶどうの園芸種です)入りの
ハード系のパンです。
自家石臼挽きしたカナダ産有機ライ麦を30%使用しました。

丸パン / 三個入り 350円
しっとり柔らかでほんのり甘みのある食べやすい食卓パンです。
お好みでジャムやクリームなどを添えて。
有機ココナッツオイル、有機アガベシロップ使用。

ピザ生地 / 一枚 200円
お好みの具材をトッピングして、
カリッとするまでトースターなどで焼き上げ
オリジナルピザに仕上げてお召し上がり下さい。

ライ麦のミニ食パン / 一斤 400円
自家石臼挽きしたカナダ産有機ライ麦全粒粉を使用しました。
有機アガベシロップ使用。

深夜からの雨は上がり、今日は曇り空の一日となりそうです。
どうぞよろしくお願いします。
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