3月8日:つちのや火曜市と宮崎薬局へ出荷します。

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おはようございます。

急に春らしくなり、お外の植物はぐんぐん成長していますね。
ウグイスも可愛らしく鳴いています。
むすび製パンの酒粕酵母も気温と湿度がいい感じで元気いっぱいです。

今日はつちのや火曜市(正午過ぎ)と
宮崎薬局武雄東部店さん(午後1時半ごろ)へ出荷します。

今日は長崎県産の有機ほうじ茶(北村茶園)を使ったスコーンを焼きました。
紅茶とも違う、なんだかほっとする香りです。ぜひおためしください。

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今日焼きあがったパンとおやつは、、、

じゃがいものフォカッチャ / 一つ 260円
無農薬栽培されたじゃがいもを生地にもトッピングにも使用しました。
オリーブオイルをたっぷりのスナックパンです。

チョコとチェリー / 一つ 280円
酸味が強く香り高いトルコ産ドライサワーチェリーと
ほろ苦い有機チョコレートをココア生地にたっぷり巻き込みました。
酸味と甘み、そして苦味が絶妙なバランスのちょっと贅沢なパンです。

ライ麦のリュスティック/ 3個入り 350円
小麦粉、塩、酵母、水だけで作ったシンプルなハードパンです。
薄くスライスしてカリッと焼きなおしても、そのままちぎって食べても美味しいです。

丸パン / 3個入り  350円
ふんわり柔らかく、やさしい甘みのどなたでも食べやすい丸パンです。
有機アガベシロップと有機ココナッツオイルを使用しています。

有機ほうじ茶のスコーン / 一つ 150円
長崎県産の有機ほうじ茶を使用した、甘さ控えめで香ばしい焼き菓子です。
紅大豆甘納豆をトッピングしました。

今日もよろしくお願いいたします。
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